Las fiestas navideñas ya están a la vuelta de la esquina y con ello los excesos de comida tan típicos de estos días. La agenda está apretadísima de compromisos: comidas con familiares, con amigos, con compañeros de trabajo… Hay que aprender a sobrevivir a ellos sin que repercutan demasiado en nuestra figura y salud. ¡Es muy sencillo! Sólo debes seguir unas pequeñas recomendaciones.
Para empezar, si sabes que tienes un almuerzo copioso intenta hacer un desayuno más ligero. Por ejemplo, un Actimel con una tostada con aceite de oliva virgen que puedes acompañar más tarde de una pieza de fruta. ¿Has probado el Actimel Edición Invierno de Frutas del Bosque? Además de estar muy rico, la combinación de Actimel con frutas del bosque te ayudara a reforzar tu sistema inmune y a que tus defensas estén preparadas para cualquier agresión. No olvidemos que estos días, además de tener que afrontar el clima, el estrés es constante.
En el caso de que se trate de una cena, será el almuerzo el que deberá ser más light. Por ejemplo, una ensalada de escarola y zanahoria con pavo a la plancha y tomates cereza o unas acelgas salteadas con jengibre fresco y merluza a la plancha con puerro. A modo de postre, una pieza de fruta o un yoghourt. Puedes aplicar lo mismo para la comida posterior al compromiso.
Además, de tener en cuenta esto, es importante moderarse durante la comida. Si tú eres el anfitrión intenta preparar menús ligeros que a la vez sean atractivos. En cambio, si vas de invitado, en el aperitivo escoge alimentos como jamón curado sin grasa, almejas o mejillones al vapor, gambas a la plancha y evita los alimentos fritos y grasos. Otros trucos, como no mojar pan en las salsas, no repetir de los platos también son buenos aliados para estos casos.
En cuanto a los postres, escoger fruta fresca sería lo perfecto. La piña, una fruta muy consumida durante estas fechas, por su contenido en bromelina (una sustancia que ayuda a la digestión) es ideal para comidas muy pesadas. Los dulces navideños, son muy ricos en grasas y azúcares, por ello lo mejor es escoger porciones pequeñas y moderarse.
¡Que pases una feliz Navidad!
