La fruta, la leche y sus derivados y los cereales son tres alimentos fundamentales en una dieta equilibrada y sobre todo, en un desayuno saludable. Así que en este post quiero proponer ideas de combinaciones de fruta, cereales y leche ¡cargadas de nutrientes y de salud!

Por un lado, la fruta es rica en fibra, vitaminas y minerales. Hay muchísima diversidad y cuanta más variedad incluyamos dentro de nuestra alimentación más beneficios obtendremos, además de aportar un sinfín de sabores al paladar. Por otro lado, los lácteos como la leche, el yoghourt y el queso representan la principal fuente de calcio del organismo.  Y los cereales, son una fuente de nutrientes necesaria para cualquier organismo.

En un desayuno completo estos tres ingredientes no pueden faltar. Así que para empezar, te sugiero un batido de leche, manzana y plátano, lleno de energía e ideal para toda la familia y una barrita de cereales. Otra idea, trocitos de kiwi y pera bañados con Actimel ¡riquísimo! No olvides para conseguir el equilibro acompañar estos combinados de fruta y leche con algún alimento feculento como cereales o unas tostadas.

Otras propuestas, que puedes incluir tanto a primera hora de la mañana, como en tus postres o tentempiés: brochetas de queso fresco con frutos rojos, ¡son muy ricos en vitamina C!; macedonia de frutas variadas con salsa de yoghourt, si la tomas recién hecha ¡es muy nutritiva!

También me gustaría recomendarte recetas a base de cítricos. El más popular y que no falta en ningún hogar, sobretodo durante los meses de otoño, la naranja. A modo de ejemplo, te propongo, una naranja troceada, bañada con yoghourt natural y un poquito de zumo de limón. Puedes decorar este plato con unas hojas de menta fresca. ¡Esta preparación tiene muy pocas calorías!

Para los días festivos, te sugiero algunos postres más energéticos que puedes acompañar de una comida ligera: plátano envuelto en filloas con crema de coco y yoghourt o bien una tarta de yoghourt con cobertura de kiwi.

Finalmente, proponerte también alguna idea para tus platos principales. ¿Qué te parece una ensalada a base de lechugas variadas, con pasta, gambas, huevo  y una salsa de yoghourt con pepinillo? Es muy saludable, completa y puede servirte de plato único.