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Los fines de semana suelen ser los días que dedicamos para pasar momentos agradables con amigos, familiares, etc. Puede ser un buen momento para lucirse en la cocina. ¿A quién le pides ideas para sorprender a tus invitados? Me gustaría sugerirte algunos platos, que a la vez de originales son sanos.

¡Muy sencillo! Solo tienes que escoger un primer plato, un segundo y un postre de los que te propongo y tendrás un menú equilibrado, riquísimo y que seguro que triunfará.

Como primer plato puedes escoger entre:

Milhojas de calabacín, pimiento y patata

Canelones de setas y gambas

Ensalada de arroz salvaje con vinagreta de frutos secos

Humus con bastoncitos de verduras

Como segundo plato te propongo:

Filete de emperador con berenjenas rellenas de verduras

Albóndigas de bacalao con pisto

Brochetas de pollo con tomates cereza

Carpaccio de buey con rúcula

Y a modo de postre:

Copa de frutos rojos con salsa elaborada de leche fermentada de cuchara

Pincho de fruta fresca con virutas de chocolate

Macedonia de mango, piña y papaya bañada con salsa de miel, zumo de limón y de naranja

Batido de yoghourt con fresas y plátano

Si lo prefieres también puedes optar por platos únicos completos

Empanada gallega de verduras con pulpo

Cuscús con verduras (judías verdes, zanahoria, cebolla y puerro) y pollo

Quiche de espinacas y atún

Espero que disfrutes mucho con estos menús y ¡recuerda que en toda comida la presentación del plato y de la mesa son importantísimos para impresionar a los invitados!